Kurzbeschreibung
Eine etwas fade Suppe. Für mich muss es etwas Beruhigendes für den Magen sein.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln karamellisieren oder in einer Pfanne mit 2 EL extra nativem Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.
- 2
Häufig umrühren.
- 3
In einen tiefen Kochtopf umfüllen.
- 4
Die restlichen Zutaten hinzufügen.
- 5
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- 6
Hitze reduzieren und köcheln lassen.
- 7
Vom Herd nehmen, wenn es wieder zu kochen beginnt oder das Gemüse weich wird.
Tipps
Gemüse austauschen. Wahrscheinlich schmeckt es besser mit frischem Gemüse. Die Zeiten sind Schätzungen.
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