Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Linsen nach Anleitung kochen.
- 2
In einen Topf geben, mit 3 Tassen Wasser bedecken und 10 Minuten kochen.
- 3
Hitze abstellen und einige Minuten ruhen lassen, um das Kochen abzuschließen und etwas mehr Wasser aufzunehmen.
- 4
Gut abspülen und abtropfen lassen, dann in eine große Glasschüssel geben.
- 5
Zitronenschale, -saft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu den Linsen hinzufügen und umrühren.
- 6
Nach Geschmack würzen und zum Abkühlen beiseite stellen. (Man kann sie auch in den Kühlschrank stellen, um später weiterzuarbeiten. Stellen Sie sicher, dass Sie Zitrone, Öl und Gewürze hinzufügen, bevor Sie vollständig abkühlen, da die Linsen den Geschmack am besten aufnehmen, während sie noch warm sind.)
- 7
Die gewürfelten Gemüse (Karotten, Sellerie und Oliven) zu den Linsen in die Schüssel geben und vermengen.
Ähnliche Rezepte
Linsen-Gemüsesuppe
Diese herzhafte Suppe wärmt von innen.
Coach Nicoles vegetarischer Linsenbraten
Eine herzhafte, hausgemachte Mahlzeit, die jeder lieben wird! Mit gedämpftem Brokkoli und süßem Mais servieren für eine vollständige vegetarische Mahlzeit.
Kichererbsen-Feta-Salat
Dieser ballaststoffreiche, proteinreiche, fettarme Salat eignet sich gut für unterwegs.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!