für 20 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Antihaftspray einsprühen.
Die ersten 5 Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer vermengen.
In einer mittelgroßen Rührschüssel alle feuchten Zutaten vermengen.
Die pürierte Mischung zu den feuchten Zutaten geben und rühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Teig in Keksformen bringen und auf ein gefettetes Backblech legen.
7-10 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und fest sind.
Remix von meinem Rezept für mehlfreie Haferkekse - 50 Kalorien, gefunden unter: http://recipes.sparkpeople.com/recipe-detail.asp?recipe=2914807. Das Originalrezept verlangt nach 2 EL Margarine (in dieser Version durch 3/4 der Menge an griechischem Joghurt ersetzt).
A-maze-ing! Diese sind perfekt geworden und mit 30 Kalorien pro Keks sind sie mein neuer Lieblingskeks ohne schlechtes Gewissen! Ich habe sie vor dem Backen mit Chiasamen bestreut für einen zusätzlich...
Gut
lecker
anders, ein Muss zum Ausprobieren
Ein sehr leckerer, kalorienarmer, einfach zuzubereitender Snack.
Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
