Kurzbeschreibung
Perfekt für Schokoladenliebhaber! Ideal für Unterhaltung, täuschend einfach zuzubereiten. Perfekt für Menschen, die kein Gluten vertragen. Warm mit Eis oder Schlagsahne servieren oder einfach mit Puderzucker bestäuben. Ich mehle die Form mit Kakaopulver, damit keine weißen Flecken auf dem Kuchen bleiben und er völlig glutenfrei bleibt. Nicht kalorienarm, aber sehr reichhaltig, sodass man die Portion leicht halbieren kann, wenn man ihn mit Beeren oben serviert. Ich kenne auch jemanden, der Splenda anstelle von Zucker verwendet hat und schwor, sie könne keinen Unterschied feststellen, aber ich habe es nie ausprobiert.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 150 °C vorheizen.
- 2
Eine 8 Zoll runde Kuchenform einfetten und mit Kakaopulver bestäuben.
- 3
In einem Wasserbad über leicht köchelndem Wasser Schokolade und Butter schmelzen.
- 4
Vom Herd nehmen und Zucker, Kakaopulver, Eier und Vanille unterrühren.
- 5
In die vorbereitete Form gießen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
- 7
10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.
- 8
Die Stücke können auch vor dem Servieren 20 bis 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzt werden.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Klingt köstlich. Ich muss das ausprobieren. Ich habe das Rezept gespeichert.
So lecker!
Einfach und köstlich!
Vielleicht habe ich meinen nicht lange genug gekocht (40 Minuten bei 325). Sehr intensiver Geschmack, aber zerfiel, als ich ihn nach 10 Minuten Abkühlzeit in der Form umgedreht habe. Habe gerettet, wa...
Lecker, danke, bei meinem Dinner-Party mit großem Erfolg serviert :D