Mehlfreier Schokoladenkuchen
von Theo67
Kurzbeschreibung
Stillen Sie Ihre Schokoladenlust mit diesem reichhaltigen, feuchten Kuchen.
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 160 °C vorheizen.
- 2
Eine 23 cm runde Backform einfetten.
- 3
Mit Kakaopulver bestäuben.
- 4
Eiklar und Weinstein in einer großen Schüssel schaumig schlagen; nach und nach 1/3 Tasse Zucker hinzufügen und schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
- 5
Eigelb, restlichen Zucker, Kakao, Milch und Salz dick schlagen.
- 6
Den Teig vorsichtig unter die Eiklar heben.
- 7
In die vorbereitete Form gießen.
- 8
30 Minuten backen oder bis der Kuchen in der Mitte leicht zurückspringt.
- 9
In der Form auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- 10
Mit Puderzucker bestäuben.
Ähnliche Rezepte
Mehlfreier glutenfreier Schokoladenkuchen mit Himbeeren
Zwei geheime Zutaten halten diesen butterfreien Schokoladenkuchen feucht und nahrhaft.
Schokoladen-Mayonnaise-Kuchen
So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
Fünf-Minuten Schokoladenbecherkuchen
Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!