für 2 Portionen
Die gesamte Wurstrolle und das gesamte Paket Speck vorab garen.
In mundgerechte Stücke schneiden.
In einem Behälter für später aufbewahren.
In einer Pfanne die geschlagenen Eier geben, Wurst und Speck hinzufügen, garen und umdrehen, um die andere Seite zu garen.
Nach dem Wenden den Käse auf die gegarte Seite geben.
Nach dem Garen in zwei Hälften schneiden und eine Hälfte auf eine Scheibe Brot legen.
Die andere Hälfte in einem Behälter für ein weiteres Frühstück aufbewahren.
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Dieser Frühstücksauflauf zum Vorbereiten ist perfekt für hektische Morgen oder Sonntagsbrunch. Und er hat die Hälfte der Kalorien und ein Drittel des Fettes des Originals.
Ein köstliches Frühstück, das sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden kann und Sie den ganzen Morgen satt hält (zumindest)!
