Kurzbeschreibung
Man kann auch Paprika hinzufügen, ich mache das für meinen Mann, aber ich bin allergisch gegen sie, also esse ich sie nicht.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
In der Pfanne mit Olivenölspray die Kartoffeln und Champignons anbraten, bis die Kartoffeln gar sind, dann die Eier, Salz und Pfeffer hinzufügen und weiter kochen, bis die Eier fast nach Geschmack gar sind. Frühlingszwiebeln und Käse hinzufügen. Man kann auch Speckstücke hinzufügen, wenn gewünscht.
- 2
Vom Herd nehmen und auf einen warmen Tortilla-Wrap legen, aufrollen und genießen.
- 3
Gut für das Essen unterwegs.
- 4
Ich verwende Butter und mehr nicht fettfreien Käse, um meinen Mann etwas dicker zu machen.
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Nährwerte pro Portion
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