Man kann auch Paprika hinzufügen, ich mache das für meinen Mann, aber ich bin allergisch gegen sie, also esse ich sie nicht.
für 1 Portionen
In der Pfanne mit Olivenölspray die Kartoffeln und Champignons anbraten, bis die Kartoffeln gar sind, dann die Eier, Salz und Pfeffer hinzufügen und weiter kochen, bis die Eier fast nach Geschmack gar sind. Frühlingszwiebeln und Käse hinzufügen. Man kann auch Speckstücke hinzufügen, wenn gewünscht.
Vom Herd nehmen und auf einen warmen Tortilla-Wrap legen, aufrollen und genießen.
Gut für das Essen unterwegs.
Ich verwende Butter und mehr nicht fettfreien Käse, um meinen Mann etwas dicker zu machen.
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Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.
Ein köstliches Frühstück, das sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden kann und Sie den ganzen Morgen satt hält (zumindest)!
