Mein Rezept für ELAINEHN's Protein-Pfannkuchen
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Zubereitung5 Min
Dieses Rezept wurde bereits von ELAINEHN gepostet, aber ich habe meine Notizen und Bilder hinzugefügt. Es ergibt sehr dichte Pfannkuchen, die sehr sättigend sind. Ich werde es auch mit normalem Instant-Haferflocken versuchen und herzhafte Gewürze hinzufügen!
für 3 Portionen
Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und vermengen.
Eine beschichtete Pfanne oder Grillplatte auf mittlere Hitze erhitzen und leicht mit Kochspray besprühen.
Mit einer 60 ml Kelle den Teig in die Pfanne geben und etwas verteilen.
Wenden, wenn die Unterseite goldbraun ist. Diese sind fertig, wenn sich die Mitte nicht mehr weich anfühlt.
Macht 6 Pfannkuchen.
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Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!
Diese Pfannkuchen schmecken großartig und sind Alli-freundlich! Ich habe sie zum Frühstück gemacht und mit Obst belegt.
