Meme's Hummus
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
für 10 Portionen
Kichererbsen, 5 Esslöffel Zitronensaft, Wasser, Tahini, 2 Esslöffel Olivenöl, Knoblauch und Kreuzkümmel in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
Verarbeiten, bis die Mischung dick und cremig ist.
Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und scharfer Soße würzen.
Die Konsistenz nach Belieben mit zusätzlichem Zitronensaft oder Wasser anpassen.
In eine Servierschüssel umfüllen.
Abdecken und mindestens 1 Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Mit Gemüse und Pita-Brot servieren. Den Dip mit Oliven garnieren und nach Belieben mit zusätzlichem Olivenöl beträufeln.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dies ist eine fettarme Version des Klassikers mit viel weniger Fett und viel mehr würzigem Geschmack!
Ein gesunder und sättigender Dip aus dem Nahen Osten! Genießen als Vorspeise oder Snack mit etwas Pita. Warum Hummus fertig kaufen, wenn man ihn selbst zubereiten kann?
