Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Eiersatz, schwarze Oliven, Pico de Gallo und Spinat in einer Schüssel vermengen.
- 2
In die Pfanne gießen und rühren, bis die "Eier" gar sind.
- 3
Auf geröstetem Brot anrichten und mit Cheddar-Käse bestreuen.
Tipps
Ich streue 1/2 des Käses auf Toast und lege dann den Rest über das gesamte Gericht, manchmal rolle ich es auch in eine Tortilla.
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Nährwerte pro Portion
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