LECKER!!!!!!
für 8 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
1 Tasse Crockpot mexikanisches Hähnchen in den Boden einer 33x23 cm großen Auflaufform verteilen.
Mit 3 Maistortillas abdecken (eine in der Mitte teilen).
Tortillas mit Hüttenkäse bestreichen.
Mit 1/3 Tasse mexikanischem Käse bestreuen und mehr mexikanisches Hähnchen schichten.
Mit weiteren 3 Maistortillas abdecken, dann den Rest des mexikanischen Hähnchens.
Mit dem restlichen Käse bestreuen.
Abdecken und 20 Minuten backen.
Unbedeckt weitere 10 Minuten backen oder bis der Käse goldbraun ist.
Sehr sättigend, super lecker und würzig!! Man kann die Schärfe mildern, indem man einfache gewürfelte Tomaten anstelle von solchen mit grünen Chilis verwendet, wie ich es tue. Sehr einfach zuzubereiten und zu backen. Ich serviere es normalerweise mit braunem Reis.
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Einfach zusammenzustellen und so köstlich!
Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!