Mexikanische Hühnersuppe
von Norakm793
Kurzbeschreibung
Herzhafte Suppe mit Huhn und Gemüse.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel, Knoblauch und Jalapeño in Öl anbraten und 1-2 Minuten garen.
- 2
Tomaten hinzufügen und 1-2 Minuten weiter garen.
- 3
Huhn und Brühe hinzufügen, zum Kochen bringen.
- 4
Koriander und Gewürze hinzufügen, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.
- 5
Mit braunem Reis oder Tortillastreifen, Avocado und Cotija-Käse servieren.
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Nährwerte pro Portion
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