Kurzbeschreibung
Super lecker! Ideal, um Quinoa zum ersten Mal auszuprobieren. Sehr einfach zuzubereiten! Eine gesunde Portion Protein und Ballaststoffe. Einfach mit einem Chip aufnehmen und essen.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Quinoa abspülen.
- 2
Dann gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten.
- 3
Nach dem Garen die Quinoa in eine kleine runde Auflaufform geben.
- 4
Bohnen abtropfen und abspülen, zur Quinoa hinzufügen.
- 5
Mais abtropfen und zur Quinoa hinzufügen.
- 6
Salsa hinzufügen.
- 7
Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 8
In der Form glatt streichen und den Käse darüber verteilen.
- 9
Bei 350 °F 10-15 Minuten backen, warm servieren.
Tipps
Mit Tortilla-Chips servieren – ich mag die Marke Food Should Taste Good.
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Nährwerte pro Portion
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