Mexikanische Suppe im Schüssel
von XZ7019
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Brühe und Gemüse (außer Bohnen) in einem großen Topf zum Kochen bringen und dann 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- 2
Kidneybohnen hinzufügen und erhitzen.
- 3
Tabasco nach Geschmack hinzufügen.
- 4
Optional: Einen Klecks Joghurt oder fettarme Sauerrahm hinzufügen.
- 5
Vollkorn-Tortillas in Stücke schneiden, mit Olivenöl bestreichen und im Ofen knusprig backen.
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Nährwerte pro Portion
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