Mexikanischer Putenhackfleischbraten mit würzigem Joghurt-Dip
von JanV_65
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Zwiebeln anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 3
Knoblauch und grüne Chilis hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. Abkühlen lassen.
- 4
Semmelbrösel 1 Minute in Milch einweichen.
- 5
Eiweiße, eingeweichte Semmelbrösel, abgekühltes Gemüse, Karotten, Gewürze und Käse zum Putenhackfleisch geben und gut vermengen.
- 6
In 6 gleich große Laibe teilen und 45 Minuten backen, bis sie durchgegart sind.
- 7
Für den Joghurt-Dip: Joghurt und Gewürz vermengen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
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