Mikrowellen-Hackbraten mit wenig Kohlenhydraten
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Zubereitung20 Min
Sehr schneller, einfacher und geschmackvoller Hackbraten, mit einem cremigen, fleischigen Touch durch die Pastete oder Mousse. Erlaubt Modifikationen je nach persönlichen Vorlieben oder um Reste zu verwerten.
für 4 Portionen
Eine mikrowellengeeignete Form mit etwas Butter einfetten.
Alle Zutaten außer dem Rindfleisch zu einer Art Paste verarbeiten.
Die entstandene Mischung mit dem Rinderhackfleisch vermengen.
In die gefettete Form geben und bei mittlerer bis hoher Hitze (je nach Mikrowelle) 20 bis 25 Minuten erhitzen.
Einen Zahnstocher oder einen längeren Holzstab in die Mitte einstecken; wenn er relativ trocken ist, das Kochen stoppen und die Mikrowelle für 5 bis 10 Minuten auf der Aus-Schaltung lassen.
Abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und genießen.
Sehr kohlenhydratarm, was sogar ganz entfernt werden kann, wenn Senf durch Mayonnaise ersetzt oder einfach weggelassen wird.
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vom Harvard Health Institute
Habe das heute zusammengeworfen.
