Milch- und glutenfreier unmöglicher Kürbiskuchen
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Zubereitung15 Min
Dieses krustenlose Kuchenrezept wird Ihre Familie erfreuen und ist für gluten- und/oder milchempfindliche Mitglieder geeignet. Mit einer nicht-milchhaltigen Schlagsahne servieren, um ein besonderes Feiertagsdessert zu kreieren.
für 6 Portionen
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Eine Kuchenform einfetten und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel die Eier schlagen; die restlichen Zutaten einrühren.
Die Kuchenform auf den Ofenrost stellen; die Füllung eingießen. (Das verhindert das Auslaufen) Mit Zimt bestreuen.
15 Minuten backen.
Die Ofentemperatur auf 175 °C reduzieren.
Weitere 45 Minuten backen, bis ein Messer oder Zahnstocher sauber herauskommt.
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Ich mache dies jährlich zu Thanksgiving, und niemand kann glauben, dass es nicht das Originalrezept für Kürbiskuchen ist.
Ein Genuss, wenn man den Geschmack von Kürbiskuchen vermisst.
