Mini Frittatas Rezept | Piroggi

Startseite
Beilagen
Mini Frittatas

Mini Frittatas

Name: Mini Frittatas
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 50 Portionen
Ingredients: 24 Eier, geschlagen; 450 g Traubentomaten, gewürfelt; 1 gelbe Paprika, gewürfelt; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 orange Paprika, gewürfelt; 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt; 450 g frischer Brokkoli, klein gehackt; 350 g geriebener Käse; 5 g Himalaya-Salz; 5 g frisch gemahlener Pfeffer; 5 g Knoblauchpulver; 5 g Zitronenpfeffer; 15 g Oregano; 50 Muffinförmchen

von Larariven448

Noch keine Bewertungen

Zubereitung30 Min

Kochzeit25 Min

Portionen50

Beilagen Frühstück

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 50 Portionen

24 Eier, geschlagen
450 g Traubentomaten, gewürfelt
1 gelbe Paprika, gewürfelt
1 rote Paprika, gewürfelt
1 orange Paprika, gewürfelt
1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
450 g frischer Brokkoli, klein gehackt
350 g geriebener Käse
5 g Himalaya-Salz
5 g frisch gemahlener Pfeffer
5 g Knoblauchpulver
5 g Zitronenpfeffer

Nährwerte pro Portion

59.1

Kalorien

4.7 g

Eiweiß

1.9 g

Kohlenhydrate

3.7 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

Rezepte

Geflügel
Glutenfrei
Vegetarisch
Desserts

Rechtliches

Datenschutz
Impressum

Italienisch

Vegetarisch

15 g Oregano

50 Muffinförmchen

Zubereitung

1
Alles zusammenmischen, mit einer 1/4 Tasse die Muffinförmchen füllen und bei 190 °C 25 Minuten backen.
2
5 bis 10 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Muffinform nehmen, um schneller abzukühlen.
3
In einem luftdichten Behälter verpacken und einfrieren.

Tipps

Salz kann weggelassen werden, wenn man es reduzieren möchte. Verschiedene Gewürze hinzufügen. Eine weitere Variation ist, alles in die Förmchen zu geben und vor dem Backen etwas Sriracha darauf zu spritzen.

4.4 (429)

Bereiten Sie dies im Voraus zu und kühlen Sie es dann für ein schnelles, proteinreiches Frühstück, das auch portionskontrolliert ist. Mit Salsa (optional) garnieren und mit Toast für ein komplettes Frühstück servieren.

FrühstückVegetarisch

30 Min

Gemüse-Frittata aus dem Garten

4.3 (413)

Diese gesunde Gemüse-Frittata enthält all unsere Lieblingsfrühlingsleckereien! Servieren Sie sie mit knusprigem Brot und frischem Obstsalat für eine sättigende Mahlzeit.

BeilagenBrunch

55 Min

Feta & Spinat Eiweiße

4.2 (729)

Feiern Sie die Spinatsaison mit diesem mageren und grünen Rührei. Salziger Feta und samtige Eier verbinden sich wunderbar mit verwelktem Spinat für ein sättigendes Frühstück, das reich an Eiweiß ist.

FrühstückVegetarische Gerichte

0 Bewertungen

Bewertung schreiben

Bewertung (optional)

Deine Bewertung

Sicherheitsprüfung

Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!