Mini-Frühstücks-Pies
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Zubereitung15 Min
Schnelles und einfaches Frühstück für unterwegs.
für 6 Portionen
Ofen auf 190 °C vorheizen.
12 Muffinförmchen mit Kochspray einsprühen.
Die Wurst bei mittlerer bis hoher Hitze 5 bis 7 Minuten braten, bis sie nicht mehr rosa ist; abtropfen lassen.
5 Minuten abkühlen lassen; Gewürze und Käse unterrühren.
In einer mittelgroßen Schüssel Ei und Milch verquirlen, dann Bisquick hinzufügen.
Gut vermischen, dann die Wurst- und Käsemischung hinzufügen.
Jede Muffinform etwa 3/4 voll füllen.
Etwa 30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt und die Oberseite der Muffins goldbraun ist.
5 Minuten abkühlen lassen.
Die Seiten der Pies mit einem Messer lösen; aus der Form nehmen und mit der Oberseite nach oben auf ein Kuchengitter legen.
Weitere 10 Minuten abkühlen lassen und servieren.
Ich habe dies mit dem gemacht, was ich zur Hand hatte (was sich in der Zutatenliste und den Nährwertangaben widerspiegelt). Die Kalorien und das Fett können reduziert werden, indem man Putenwurst und fettarmen Käse verwendet.
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Keine Zeit? Dieses schnelle Frühstück dauert buchstäblich eine Minute. Stoppuhr einstellen... und LOS!
Dieser Frühstücksauflauf zum Vorbereiten ist perfekt für hektische Morgen oder Sonntagsbrunch. Und er hat die Hälfte der Kalorien und ein Drittel des Fettes des Originals.
