Ein nahrhaftes Frühstück in praktischer Muffinform!
für 12 Portionen
Backofen auf 175 °C vorheizen.
Eine Muffinform mit Pam einsprühen.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
Die Mischung in die 12 Muffinförmchen gießen, fast bis zum Rand füllen.
20 Minuten backen.
Ein paar Minuten abkühlen lassen, bevor sie aus der Form genommen werden.
Bereiten Sie dies im Voraus zu und kühlen Sie es dann für ein schnelles, proteinreiches Frühstück, das auch portionskontrolliert ist. Mit Salsa (optional) garnieren und mit Toast für ein komplettes Frühstück servieren.
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