Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine Mini-Donut-Form leicht mit Kochspray besprühen; beiseite stellen.
- 3
In einer großen Schüssel Mehl, Proteinpulver, Pfannkuchenmix, Hafermehl, Backpulver und Kaffee vermengen.
- 4
Gut mischen.
- 5
Eiweiße und Wasser hinzufügen und vermengen.
- 6
Vanillesirup und Pflanzenöl hinzufügen und gut vermengen.
- 7
Den Teig in einen großen Ziploc-Beutel füllen und die Ecke abschneiden, um eine Spritztüte zu erstellen.
- 8
Die Mischung in die Donut-Form spritzen, dabei jede Öffnung zur Hälfte füllen.
- 9
7 Minuten backen.
- 10
Aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
- 11
Donut-Glasur: In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Schokolade und Vanillesirup vermengen und 30 Sekunden oder bis geschmolzen kochen, dabei alle 15-20 Sekunden umrühren.
- 12
Abgekühlte Donuts in die Schokoladenglasur tauchen und dann leicht mit Regenbogenstreuseln bestreuen.
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Ich liebe die niedrigen Kalorien!
Danke
Nicht schlecht. Wird nicht mein Favorit sein, aber ich werde sie gelegentlich machen.
Schönes Rezept