Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Schinken gleichmäßig auf acht Muffinförmchen verteilen, mit Käse belegen.
- 2
In einer großen Schüssel Eier und Eiweiße verquirlen.
- 3
Schnittlauch, Milch, Salz und Pfeffer einrühren.
- 4
Über den Käse gießen, sodass jedes Muffinförmchen zu drei Vierteln gefüllt ist.
- 5
Bei 190 °C 22–25 Minuten backen oder bis ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
- 6
Vorsichtig mit einem Messer um die Ränder fahren, um sie zu lösen; aus der Form nehmen.
- 7
Warm servieren.
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Nährwerte pro Portion
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