Mini-Schokoladen-Cupcakes mit schwarzen Bohnen
von TimW_6
Kurzbeschreibung
Kleine Cupcakes aus schwarzen Bohnen. Glutenfrei! Es wird Kokoszucker verwendet, der in Bioläden erhältlich ist, da er einen viel niedrigeren glykämischen Index hat.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Die 10 Datteln in eine Küchenmaschine geben und gründlich zerkleinern.
- 2
Die restlichen Zutaten hinzufügen und die Küchenmaschine einschalten, bis alles gut vermischt ist.
- 3
Der Teig wird sehr dick sein.
- 4
In 24 Mini-Muffinformen (mit Antihaftspray besprüht) füllen.
- 5
Bei 175 °C etwa 20–25 Minuten backen.
Ähnliche Rezepte
Schwarze Bohnen Brownies
Schuldlose, ballaststoffreiche, proteinreiche Brownies.
Ballaststoffreiche Brownies
Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
Glutenfreie Karotten-Cupcakes
Diese Cupcakes sind voller Geschmack von Karottenkuchen in einem perfekt portionierten Paket.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!