Kurzbeschreibung
Lecker, lecker.
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Teigzutaten gut verkneten.
- 2
Abdecken und 1,5 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- 3
Den Teig niederdrücken.
- 4
Kneten, bis er glatt ist.
- 5
Die Hälfte des Teigs auf einmal zu einem langen, dünnen Rechteck ausrollen.
- 6
Mit der Hälfte der weichen Butter, dann der Hälfte des braunen Zuckers und der Hälfte des Zimts bedecken.
- 7
Jede Hälfte in 20 Mini-Rollen schneiden.
- 8
Mit der zweiten Hälfte wiederholen.
- 9
Abdecken und erneut etwa eine Stunde gehen lassen (oder über Nacht im Kühlschrank).
- 10
Bei 190 °C 15 Minuten backen.
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