Mireille Guilianos Rote-Bete- und Ingwer-Gazpacho
von echoMilaX47
Kurzbeschreibung
Von der Dame, die schrieb: Französische Frauen werden nicht dick.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Rote Bete, Tomate, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Wasabi, Essig, Olivenöl, Hühnerbrühe und Joghurt in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis die Mischung glatt ist. (Hat einen sehr starken Zwiebelgeschmack, mehr Joghurt hinzufügen, um den Geschmack etwas abzuschwächen.) Vorgekochte Rote Bete kaufen, um Zeit zu sparen.
- 2
Kalt servieren mit einem Klecks Joghurt.
- 3
Die Farbe ist unrealistisch!
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