


Ein wesentlicher Bestandteil des traditionellen japanischen Frühstücks.
für 8 Portionen
Wakame in Wasser einweichen und dann in mundgerechte Stücke schneiden.
Tofu und Taro in 1,25 cm große Würfel schneiden.
Dashi und Taro 3-4 Minuten erhitzen, bis der Taro fast weich ist, dann Miso hinzufügen und auflösen lassen.
Wakame und Tofu hinzufügen und sanft 5 Minuten erhitzen, darauf achten, dass es nicht kocht.
Mit Schnittlauch garnieren und servieren.
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Dieses Gericht ist schnell und macht Spaß, eine großartige Möglichkeit, einen langweiligen Morgen aufzupeppen und ein Brunch-Favorit in die Arbeitswoche zu bringen.
Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.