Mit Krabben gefüllte Champignons
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Zubereitung15 Min
Leckere Portobello-Pilze gefüllt mit einer leichten Krabbenmischung.
für 4 Portionen
Die Pilzkappen vorsichtig mit einem Löffel auskratzen.
Paprika und Zwiebeln würfeln, Cracker zerdrücken und das Ei schlagen, und beiseite stellen.
Alle Zutaten (außer den Pilzen) miteinander vermengen und 2 TL Old Bay-Gewürz, eine Prise Cayennepfeffer und eine Prise Salz hinzufügen.
Die Pilzkappen mit einer Tasse der Krabbenmischung füllen.
Bei 175 °C 20 Minuten backen, dann mit Käse belegen und backen, bis er geschmolzen ist.
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Relativ leicht, lecker und sehr einfach!
Eine köstliche Art, eine Mahlzeit zu beginnen!
