Mit Krabben gefüllte Champignons
von Malin-5407
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Zubereitung15 Min
Kochzeit25 Min
Portionen4
Kurzbeschreibung
Leckere Portobello-Pilze gefüllt mit einer leichten Krabbenmischung.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Pilzkappen vorsichtig mit einem Löffel auskratzen.
- 2
Paprika und Zwiebeln würfeln, Cracker zerdrücken und das Ei schlagen, und beiseite stellen.
- 3
Alle Zutaten (außer den Pilzen) miteinander vermengen und 2 TL Old Bay-Gewürz, eine Prise Cayennepfeffer und eine Prise Salz hinzufügen.
- 4
Die Pilzkappen mit einer Tasse der Krabbenmischung füllen.
- 5
Bei 175 °C 20 Minuten backen, dann mit Käse belegen und backen, bis er geschmolzen ist.
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Nährwerte pro Portion
248.8
Kalorien
27,6 g
Eiweiß
7,7 g
Kohlenhydrate
11,5 g
Fett
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