Mit Krabben gefüllte Zucchini

Zubereitung

1. 1

   Zwiebel, Knoblauch, Champignons, Paprika und die aufbewahrte Zucchini in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis alles gar ist.

2. 2

   In einer Schüssel mit Semmelbröseln, Krabben, Salz und Pfeffer vermengen.

3. 3

   Zucchini "Boote" mit der Füllung füllen, die Oberseite mit Kochspray besprühen und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen, bis die Zucchini gar und die Semmelbrösel goldbraun sind.

4. 4

   Wenn die Semmelbrösel knuspriger sein sollen, erneut besprühen und die Temperatur auf 230 °C erhöhen und weitere 10 Minuten backen, bis die gewünschte Farbe und Textur erreicht ist.