Mahlzeit zum Mitnehmen: Omelette-Muffins. Gefroren entnehmen, auftauen und erhitzen, wenn man bereit ist zu essen!
für 24 Portionen
Alle Zutaten vermengen, in gefettete Muffinformen gießen und 1 cm Platz lassen (nicht überfüllen).
Bei 175 °C 15-25 Minuten backen.
Sofort aus den Formen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen, bevor sie eingefroren werden.
Wenn vorhanden, 2 Muffins in einzelnen Beuteln vakuumieren, um sie unterwegs zu genießen.
WICHTIG: Muffinformen gut einfetten, auch wenn sie antihaftbeschichtet sind!
Selbst bei einer hervorragenden antihaftbeschichteten Pfanne kleben diese Eier-Muffins!
Bereiten Sie dies im Voraus zu und kühlen Sie es dann für ein schnelles, proteinreiches Frühstück, das auch portionskontrolliert ist. Mit Salsa (optional) garnieren und mit Toast für ein komplettes Frühstück servieren.
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Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.