MOdesTA's Taco's de Nopal

Zubereitung

1. 1

   Fleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.

2. 2

   Fett abgießen.

3. 3

   Gewürzmischung und Wasser einrühren.

4. 4

   Zum Kochen bringen.

5. 5

   Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren. In die erwärmten Tortillas de Nopal füllen, die in 1 EL Öl frittiert wurden (oder wenn man kein Öl hinzufügen möchte, kann man sie in der Mikrowelle erwärmen) für weiche Tacos (meine Lieblingsmethode). Um die Tacos zusammenzustellen: Tortillas auf den Tisch nageln (oder auf einen Teller legen) und 2 EL Taco-Fleisch in jede Schale geben.

6. 6

   Ich gebe etwa 2 EL Käse auf jeden Taco, 1 EL auf das Fleisch zum Schmelzen und 1 EL oben drauf.

7. 7

   Nachdem ich 1 EL Käse hinzugefügt habe, etwas Salat, Frühlingszwiebeln, Serrano-Paprika und die andere Esslöffel Käse und Salsa hinzufügen.

8. 8

   Man kann auch andere Toppings nach Wahl hinzufügen, aber sicherstellen, dass die Kalorien mitgerechnet werden.

9. 9

   Guacamole, fettfreier oder fettarmer Sauerrahm (mein geheimes Salsa-Rezept, lol).

10. 10

    Ich serviere spanischen Reis (meine Art) und meine fettfreien Pinto-Bohnen, die im Mixer püriert werden. Die Vorbereitungs- und Kochzeit ist ungefähr!