Modifizierte Dukan Haferkleie-Kekse
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Zubereitung5 Min
Das ursprüngliche Dukan-Haferkleie-Keksrezept mit der Zugabe von gemahlenem Leinsamen und Zimt.
für 1 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Alle Zutaten gut vermengen.
Teig in eine Muffinform für 6 Muffins füllen oder eine normale oder Mini-Muffinform verwenden.
15 Minuten backen.
Für einen knusprigen Keks die Kekse umdrehen und weitere 5 bis 10 Minuten backen.
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In einer Kaffeetasse oder flachen Schüssel zubereitet, sind diese Muffins köstlich, nahrhaft und so schnell, dass Sie erstaunt sein werden. Genießen!
Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!
