Kurzbeschreibung
Eine kleine Menge Muffins, die mit 50-50 Soja- und Weizenmehl zubereitet werden. Kann auch nur mit Weizenmehl zubereitet werden.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Ergibt ein halbes Dutzend mit den angegebenen Zutaten. Einfach verdoppeln für ein volles Dutzend.
- 2
Die trockenen Zutaten vermengen.
- 3
Die feuchten Zutaten vermengen und dann alles auf einmal zu den trockenen Zutaten geben.
- 4
Mischen, bis alles gerade vermengt ist.
- 5
Bei 190 °C in gefetteten Muffinformen (6er Form) 15-20 Minuten backen.
- 6
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
69.5
Kalorien
3,8 g
Eiweiß
12,5 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Fett
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