Moms berühmter Cajun-Lachs
von gnkm269
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 275 °C vorheizen und 30 Minuten vor dem Kochen.
- 2
Lachs mit Cajun-Gewürz bestreuen.
- 3
Die Grillpfanne auf dem Herd bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen, damit die Pfanne nach 30 Minuten gleichmäßig erhitzt ist.
- 4
Die 2 Filets mit der Gewürzseite nach unten in die Pfanne legen und 1-2 Minuten anbraten (je nach Vorliebe), nur um die Oberseite anzubraten.
- 5
Die Filets umdrehen, 3 EL Smart Balance Butter Light und etwa eine halbe Flasche Weißwein (genug, um die Filets gerade zu bedecken) hinzufügen und sofort vom Herd nehmen und für 15 Minuten in den Ofen stellen. (Für 1 Filet etwa 9 Minuten). Ergibt 2 Filets, 1 Filet pro Portion, guten Appetit.
Ähnliche Rezepte
Honig-Glasierter Lachs
Dieses Rezept für honigglasierten Lachs ist gesund und eignet sich hervorragend als Hauptgericht.
Kräuterkruste für Lachsfilets
Eine narrensichere Methode, Lachsfilets zu garen.
Mediterraner Lachs mit Pasta
Reich an Eiweiß und Ballaststoffen, arm an Fett, ist dieses Gericht eine vollständige Mahlzeit.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!