Mit frischen Früchten für einen nahrhaften Start in den Tag servieren.
für 6 Portionen
Eine gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen.
Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel sieben.
Das Ei leicht verquirlen.
Die Butter schmelzen.
Ei, Milch und Butter zu den trockenen Zutaten geben.
Sanft vermengen.
Die Heidelbeeren unterheben.
Mit einem Esslöffel in die heiße gusseiserne Pfanne geben. (Für eine gut gewürzte Pfanne sind kein Butter oder Öl erforderlich.) Wenden, wenn Blasen entstehen.
Ergibt 12 Pfannkuchen mit 10 cm Durchmesser. 2 Pfannkuchen pro Portion.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
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Ein herzhafter Pfannkuchen, der pro Portion über 6 Gramm Ballaststoffe liefert. Ich füge gerne Heidelbeeren zum Teig hinzu. Sehr kinderfreundliches Rezept!
Diese Pfannkuchen schmecken großartig und sind Alli-freundlich! Ich habe sie zum Frühstück gemacht und mit Obst belegt.