Dies ist meine Version der Morgen-Glory-Muffins, ich denke, jeder macht sie ein wenig anders. Ich finde, dass dieser Muffin zusammen mit einem Obst- und Joghurt-Smoothie der perfekte Start in den Tag ist, und überraschenderweise sind diese kleinen Muffins sehr, sehr sättigend! Habe ich erwähnt, dass sie LECKER sind!!!
für 18 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Eine Mulde in die trockenen Zutaten machen und alle feuchten Zutaten in die Mitte der Schüssel geben. Gut vermengen. Wenn es zu trocken ist, kann man 2 Esslöffel Milch hinzufügen. Muffinförmchen verwenden, wenn man diese Muffins backt. Nicht zu viel in die Muffinförmchen füllen, da die Muffins fast doppelt so groß werden. 30-35 Minuten backen und sicherstellen, dass ein Zahnstocher beim Einstechen in den Muffin trocken ist. Genießen!!!
Tolle Muffins. Mein Teig ergab 30 Muffins! Ich habe 1 Tasse Zucker anstelle von Splenda verwendet, also hatten meine etwa 95 Kalorien pro Stück. Werde ich wieder machen!
Diese sind großartig, sehr sättigend! Ich habe getrocknete Cranberries anstelle der Rosinen verwendet. Lecker!
Sehr sättigend und ein Geschmacksfeuerwerk im Mund :) Ich werde diese definitiv wieder machen!!!
Schönes Frühstück
