Keto Mounds Bar
für 15 Portionen
Im Mixer die ersten 5 Zutaten kombinieren (1 EL Kokosöl für die Beschichtung aufbewahren).
Im Kühlschrank fest werden lassen.
Nicht zu lange kühlen, sonst wird der Teig hart.
Zu etwa 2,5 cm großen Kugeln formen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Kühlen.
In einem Topf Schokolade schmelzen.
Kokosöl und Süßstoff hinzufügen.
Die Kokosbällchen vollständig in die Schokoladenmischung tauchen und zurück auf das Backblech legen.
Einfrieren, bis sie verzehrt werden.
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