Die Zimtwirbel im Kuchen machen ihn zu einem köstlichen Frühstücksgenuss. Tatsächlich ist er zu jeder Tageszeit großartig!
für 10 Portionen
Butter und Zucker cremig rühren.
5 Minuten schlagen (weniger bei einer Küchenmaschine).
Eier nacheinander hinzufügen.
8 Minuten schlagen (weniger bei einer Küchenmaschine).
Trockene Zutaten sieben und abwechselnd mit der Milch hinzufügen, mit den trockenen Zutaten enden.
3 Minuten schlagen (weniger mit der Küchenmaschine).
Eine 10-Zoll-Röhrenform einfetten (Pam für das Backen ist gut).
Teig in 3 Teilen abwechselnd mit dem Topping hinzufügen, das Topping zuletzt.
Optional: Gehackte Pekannüsse oder Walnüsse oben drauf.
Bei 175 °C 50 Minuten backen.
5 Minuten abkühlen lassen, dann die äußere Form entfernen.
1 Tasse gesiebten Puderzucker mit 2 Esslöffeln Orangensaft vermischen und über den Kuchen träufeln.
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Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
Diese feuchten Pfannkuchen sind leicht gewürzt für den Gaumen meines kleinen Kindes. Wer es etwas würziger mag, kann die Gewürze erhöhen oder andere hinzufügen. Zimt und Kürbiskuchengewürz passen hier gut.
