Kurzbeschreibung
Leckeres Tofu im Hunan-Stil
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einem Gusseisen-Wok erhitzen.
- 2
Gemüse in Portionen garen und aus der Pfanne nehmen.
- 3
Tofu zuletzt hinzufügen.
- 4
Alles wieder in die Pfanne geben.
- 5
Sauce hinzufügen.
- 6
Mit etwas Wasser vermengen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- 7
Mit dem gebratenen Gemüse und Tofu vermengen.
Tipps
Tofu mit heißem Wasser abspülen und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Manchmal auch Reisgewürz und Sesamsamen auf das Tofu streuen.
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Nährwerte pro Portion
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