


für 18 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Bananen zerdrücken und die feuchten Zutaten zu den Bananen hinzufügen.
Gut vermengen.
Die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung hinzufügen.
Gut vermengen.
In eine gefettete Muffinform oder Muffinförmchen füllen.
30 Minuten backen oder bis eine Gabel sauber herauskommt.
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Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.