Mumzy's fettfreies Maisbrot

Name: Mumzy's fettfreies Maisbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 9 Portionen
Ingredients: 225 g B L Maismehl (Polenta); 250 g Goldmedaille Allzweckmehl; 5 g Salz; 10 g Backpulver; 1 großes Ei, frisch, ganz, roh; 0,5 Portionen cremiger Mais aus der Dose; 125 g fettfreie Milch (Magermilch); 3 Portionen Promise, Light Margarine, 1 Esslöffel

von Hannah.864

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Zubereitung10 Min

Kochzeit30 Min

Portionen9

Beilagen Fettarm

Passt hervorragend zu Mumzy's Bohnensuppe

Zutaten

für 9 Portionen

Zubereitung

1
Trockene Zutaten vermengen (selbstaufgehendes Mehl verwenden, wenn gewünscht) und 1/4 Tasse Honig hinzufügen, wenn Sie es süß mögen. Ei und Milch hinzufügen und gut vermengen. 1/2 Dose cremigen Mais hinzufügen und vermengen. Margarine schmelzen und langsam in die Mischung einrühren. In eine 20x20 cm große, beschichtete Form gießen. Bei 175 °C oder 160 °C 25 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Mumzy's Bohnensuppe genießen.

Tipps

Verwenden Sie selbstaufgehendes Mehl, wenn gewünscht, fügen Sie 1/4 Tasse Honig hinzu, wenn Sie es süß mögen. Abkühlen lassen und mit Mumzy's Bohnensuppe genießen!