NaNa's geheime Cupcakes
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Zubereitung30 Min
Meine Enkelkinder essen nicht genug Gemüse, also habe ich ein geheimes Rezept, das mehr in ihre Ernährung bringt. Sie lieben sie, mit oder ohne Glasur.
für 28 Portionen
Alle Zutaten vermengen.
Genug Karotten für eine Tasse reiben.
Bohnen in eine Küchenmaschine geben und pürieren.
1/4 Tasse der Mischung in Muffinformen gießen.
Bei 175 °C 25 Minuten backen.
Ein Cupcake hat 170 Kalorien.
Die Kalorien können reduziert werden, indem man die Walnüsse und Schokoladenstückchen weglässt, aber sie sind so gut.
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Ein großartiger Snack für unterwegs!
Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
