für 32 Portionen
Alles vermengen und 10 Minuten stehen lassen.
Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und die Mischung gleichmäßig und dünn darauf verteilen.
Es kann helfen, ein weiteres (geöltes) Blatt oben drauf zu verwenden, während man es ausrollt.
Jedes in 16 Stücke schneiden (eine Pizzaschneider funktioniert gut).
Mit grobem Meersalz bestreuen.
70-80 Minuten bei 160 °C backen.
Die Backbleche zwischendurch wechseln, um eine gleichmäßige Backung zu gewährleisten.
An einem trockenen Ort bei Raumtemperatur aufbewahren.
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Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Brot?.. das ist kein Brot?.. Ich liebe es!!
