Nans cremige Meeresfrüchte-Chowder

Zubereitung

1. 1

   Garnelen kochen und in bissgroße Stücke schneiden.

2. 2

   Kartoffeln, Sellerie und Karotten würfeln und in der Mikrowelle bis zur Zartheit garen. In einem mittelgroßen Kochtopf Parkay-Margarine, Old Bay-Gewürz und Jakobsmuscheln in ihrem Saft hinzufügen, langsam erhitzen und garen, bis die Jakobsmuscheln zart sind.

3. 3

   475 g Magermilch und zerdrückte Kartoffeln hinzufügen, häufig umrühren, bis die zerdrückten Kartoffeln aufgelöst sind.

4. 4

   Die restlichen Zutaten (Garnelen, gekochte Kartoffeln, Sellerie, Karotten und Schnittlauch) hinzufügen und auf Serviertemperatur erhitzen.

5. 5

   Passt hervorragend zu einem guten Roggenbrot.

6. 6

   Ergibt 5 Portionen à 1 Tasse.