Nans cremige Meeresfrüchte-Chowder
von neoMilajuno87
Kurzbeschreibung
Herzhafte, gesunde Meeresfrüchte-Chowder
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Garnelen kochen und in bissgroße Stücke schneiden.
- 2
Kartoffeln, Sellerie und Karotten würfeln und in der Mikrowelle bis zur Zartheit garen. In einem mittelgroßen Kochtopf Parkay-Margarine, Old Bay-Gewürz und Jakobsmuscheln in ihrem Saft hinzufügen, langsam erhitzen und garen, bis die Jakobsmuscheln zart sind.
- 3
475 g Magermilch und zerdrückte Kartoffeln hinzufügen, häufig umrühren, bis die zerdrückten Kartoffeln aufgelöst sind.
- 4
Die restlichen Zutaten (Garnelen, gekochte Kartoffeln, Sellerie, Karotten und Schnittlauch) hinzufügen und auf Serviertemperatur erhitzen.
- 5
Passt hervorragend zu einem guten Roggenbrot.
- 6
Ergibt 5 Portionen à 1 Tasse.
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