New Orleans Stil Rote Bohnen und Reis
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Zubereitung15 Min
Viel Protein, wenig Fett.
für 10 Portionen
Alle Gewürze hacken.
Alle Zutaten in einen Slow Cooker geben, außer Wurst und Reis.
Umrühren.
Etwa 3 Stunden kochen lassen.
Wurst hinzufügen und umrühren.
Um die Soße zu verdicken, eine Tasse der Bohnen zerdrücken und zurück in den Topf geben.
Weitere 3 Stunden kochen lassen.
Reis nach Wunsch zubereiten.
Nach Geschmack salzen und pfeffern.
Bohnen über eine halbe Tasse gekochtem Reis servieren und genießen.
Ergibt etwa 10 Portionen.
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Diese herzhafte Suppe ist perfekt, wenn es kühl ist und das Abendessen auf einen warten soll, wenn man nach Hause kommt.
Eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenen Vollkornreis zu verwenden; es ergibt eine sättigende und köstliche Mahlzeit.
