Nieren- und schwarze Bohnensuppe
von Lisa-2269
Kurzbeschreibung
Nicht genau eine Suppe, aber ich wusste nicht, wie ich sie nennen sollte! Es ist wie eine Mischung aus Chili und Suppe.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Bohnen über Nacht in separaten Schalen einweichen.
- 2
Am nächsten Morgen/Zmittag die Zwiebel in etwas Gemüsebrühe oder Wasser 3 Minuten anbraten (bis sie zu bräunen beginnt).
- 3
Knoblauch und Paprika hinzufügen und weitere 2-3 Minuten anbraten, bis sie duften und alles weich wird.
- 4
Bohnen abtropfen lassen und gut abspülen.
- 5
In einen Slow Cooker mit allen restlichen Zutaten geben.
- 6
Auf hohe Stufe für eine Stunde stellen, dann auf niedrige Stufe für einige Stunden (bis die Bohnen gekocht sind).
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Nährwerte pro Portion
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