Ein köstliches fruchtiges Frühstück.
für 2 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
30 g Butter in einer Tarteform schmelzen.
Mit 30 g braunem Zucker bestreuen.
Beiseite stellen.
Apfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Äpfel auf die Butter-Zucker-Mischung in der Tarteform anordnen.
In einer separaten Schüssel 2 Eier schlagen. 125 g Sojamilch und 125 g Mehl hinzufügen.
Nicht zu stark vermengen.
Diese Mischung über die Äpfel, den braunen Zucker und die Butter gießen.
25-30 Minuten backen.
Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
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Diese Pfannkuchen schmecken großartig und sind Alli-freundlich! Ich habe sie zum Frühstück gemacht und mit Obst belegt.
Kein Mehl.
