Omelett aus einer Pfanne
von Marie-4483
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen. Eine kleine, ofenfeste Pfanne erhitzen und Champignons und Paprika anbraten. Wenn sie fast fertig sind, die roten Zwiebeln hinzufügen.
- 2
Wenn das Gemüse gar ist, die Frühlingszwiebeln hinzufügen, dann aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen. Die Pfanne mit fettfreiem Kochspray besprühen, die Eiweiße hinzufügen und fast fest werden lassen. Das Gemüse nur auf einer Hälfte des Omeletts zurückgeben.
- 3
Die andere Seite darüberklappen und mit dem geriebenen Käse bedecken. Im Ofen unter dem Grill backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Mit zwei Scheiben Vollkorntoast oder Bagel servieren (nicht in der Kalorienanzahl enthalten).
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Nährwerte pro Portion
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