


Die Zugabe von orientalischen Erbsen zum Omelett verleiht ihm einen knackigen, frischen Geschmack. Verwenden Sie Ihre Wahl an Gemüse, jedoch in Maßen, damit die Frische zur Geltung kommt.
für 2 Portionen
Pfanne mit Antihaftspray einsprühen, Frühlingszwiebel hacken und 3 Minuten anbraten.
Orientalische Erbsen/Zuckererbsen hinzufügen und weitere 2 Minuten garen.
Die restlichen Zutaten: Eiersatz, Champignons und Käse hinzufügen.
Kochen, bis die Eimischung fest ist und keine Flüssigkeit mehr oben ist.
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