Abgewandelt mit Boca-Fleischstückchen anstelle von Rinderhackfleisch.
für 6 Portionen
Boca-Fleisch und Zwiebeln würzen und anbraten.
Fett abgießen.
Sobald die Zwiebeln klar sind, Reis, Kohl, Tomatensauce, 475 g Wasser (oder die Dosen verwenden) und gewürfelte Tomaten hinzufügen.
Umrühren.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und abdecken, um etwa 20 bis 30 Minuten zu köcheln, bis der Reis gar und der Kohl weich ist.
Den Deckel vor 20 Minuten nicht abheben, um sicherzustellen, dass der Reis gut gart.
Nach dem Garen mit Käse bestreuen und mit dem Deckel abdecken, damit er ein paar Minuten schmilzt.
Ich habe das eines Tages erfunden, als ich Kohl wollte und eine Menge Kidneybohnen im Kühlschrank hatte, die verbraucht werden mussten. Aus der Dose verwendete Kidneybohnen würden hier gut funktionieren, wenn es schnell gehen muss.
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