Ein Brot-Ersatz für einen Low-Carb-Plan.
für 6 Portionen
Eier trennen, Eiweiß in eine Schüssel und Eigelb in eine andere geben.
Das Eiweiß zusammen mit dem Salz sehr steif schlagen.
Die Schüssel sollte sich umdrehen lassen, ohne dass sich das Eiweiß bewegt.
Die Eigelbe und den Frischkäse gut vermischen.
Flohsamenschalen und Backpulver hinzufügen, wenn gewünscht (macht das Oopsie brotähnlicher).
Das Eiweiß sehr vorsichtig in die Eigelb-Mischung geben, dabei versuchen, die Luft im Eiweiß zu halten.
6 große oder 8 kleinere Oopsies auf ein Backblech setzen.
In der Mitte des Ofens bei 150 °C etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Kann als Brot oder als Hotdog- oder Hamburgerbrötchen gegessen werden. Man kann auch verschiedene Arten von Samen darauf streuen, bevor man sie backt, zum Beispiel Mohn-, Sesam- oder Sonnenblumenkerne. Ein großes Oopsie kann für eine Schweizer Rolle verwendet werden. Eine großzügige Schicht Schlagsahne und einige Beeren hinzufügen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.
Diese proteinreiche Quiche eignet sich hervorragend als Frühstück oder leichtes Mittagessen.
